Cuando llegamos a la vejez la nutrición cambia y es necesario tener ciertos cuidados en la alimentación porque la misma afecta a la dentadura, el aparato digestivo, la producción de saliva, así que debes tomar en cuenta ciertos aspectos para incluir en tu dieta cuando llegues a la tercera edad.
Sigue estos consejos para que tu alimentación durante la tercera edad sea la más adecuada y se cubran las necesidades nutricionales:
- Hacer una lista de la compra con los alimentos que se van a comer en la semana.
- Las comidas deben ser ligeras, sencillas y de fácil preparación.
- Los alimentos deben tener una presencia agradable a la vista para que inciten a comer.
- Fraccionar las comidas en cuatro o cinco veces al día, y no prescindir nunca del desayuno.
- Es aconsejable beber líquidos entre comidas (zumos, batidos…), y suficiente agua para mantenerse hidratado, especialmente en épocas de calor.
- Los alimentos deben ser fáciles de masticar y deglutir.
- Es aconsejable no abusar del consumo de café y bebidas excitantes, al igual que de licores y bebidas azucaradas.
- Aumentar el consumo de alimentos que contengan fibra (legumbres, verduras, hortalizas, etcétera), y alimentos integrales.
- El ambiente a la hora de comer deberá ser relajado y armonioso. Se puede invitar a alguien a comer de vez en cuando para hacerlo más agradable.
- Cocinar con aceite de oliva preferentemente y, en vez de freír los alimentos, prepararlos mejor al vapor o al horno. Un exceso de grasas puede elevar los niveles de colesterol y provocar sobrepeso u obesidad.
- Es importante tomar leche y productos lácteos, como yogures o queso, para cubrir las necesidades de calcio.
- Hay que mantener en todo lo posible los gustos y hábitos personales para evitar caer en la inapetencia.
- No abusar de la sal ni el azúcar.
- Para evitar que las comidas resulten insípidas, se pueden añadir especias como romero, pimienta, tomillo, orégano…