Es uno de los alimentos que no puede faltar en tu dieta, ya que te entrega mucha energía y te permite una buena digestión. La puedes consumir con leche, yoghurt o frutas.
La avena te otorga proteínas, fibras y vitaminas, si le agregas un poco de canela tendrás otro beneficio que te ayudará a controlar la glucosa en la sangre.
Si no conoces algunas de sus propiedades aquí te las contaremos:
- Tiene aminoácidos esenciales que te permiten estimular el hígado y producir más lecitina.
- La fibra soluble de la avena ayuda las personas con diabetes
- Ayuda al tránsito intestinal
- Al ser un cereal tiene más proteínas
- Tiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que permiten prevenir el riesgo de cáncer.
- Tiene carbohidratos de absorción.
- Es una fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que disminuye el colesterol malo.
- Tiene vitaminas del complejo B que se vinculan en el desarrollo y la mantención del sistema nervioso central.
- Previene el hipotiroidismo.
- Tiene los niveles necesarios de calcio.
- Cuenta con vitaminas y minerales
- Posee magnesio, zinc, calcio y hierro
- Reduce los niveles de colesterol
- Tiene propiedades antioxidantes
- Disminuye la presión arterial
- Ayuda a las mujeres con menopausia
- Mejora el sistema inmunológico
- Regula el nivel de azúcar
- Previene el cáncer en mujeres que tienen menopausia
- Ayuda contra el asma.
- Previene las enfermedades cardiacas
- Es una alternativa para celiacos
- Tiene propiedades diuréticas
- Es un afrodisiaco y potencia la fertilidad
- Tiene beneficios para la piel
¿Piensas que la avena es aburrida? Sigue leyendo y aprende a cocinar una deliciosa sopa
Ingredientes (4 porciones)
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 8 cucharaditas de hojuelas de avena naturales
- 250 ml de caldillo de jitomate
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/8 de cebolla
- 1cucharadita de consomé en polvo
- 4 tazas de agua
Preparación
1. Calienta el aceite en una olla mediana. Dora las hojuelas de avena, reserva.
2. Licúa el caldillo con el ajo, la cebolla y el consomé. Agrega esta mezcla a las hojuelas y deja sazonar por dos minutos.
3. Agrega el agua y deja hervir por cinco minutos, sirve caliente.
Aprovecha las cualidades de la avena y mejora tu salud. Incluye en tu dieta una porción diaria de este cereal.